| 鲳鱼焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 841克 | 鲳鱼焖饭热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于扫地393分钟消耗的热量...180 | |||||
鲳鱼焖饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（2条）、米饭（半锅）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、李锦记薄盐生抽（适量）、砂糖（适量）、广东菜心（若干）
1/2. 1，鲳鱼两条洗净(鱼请根据人头调整，这是七八人份的量)，片成块，加适量盐和葱姜料酒腌制三四个小时备用。
2，米饭电饭煲烧熟后放入砂锅(放之前，砂锅内层抹一层猪油或者用肥肉擦几遍），再上面码上鲳鱼蔬菜，砂锅用小火焖半小时。
3，焖饭时候准备拌饭调料，李锦记薄盐生抽加适量砂糖加热。
2/2. 加入浇汁调料，开吃！做法类似煲仔饭。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、益气养血、降低胆固醇等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、预防感冒等功效；可与后腿牛肉、元蘑、牛肋条肉搭配；与金丝小枣、脆豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助阳、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲳鱼焖饭热量1178 千卡
- 脂肪8.4 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物153.58 克
- 钠10185.4 毫克
- 钙162 毫克
- 铁6.85 毫克
- 钾805 毫克