| 腊肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1129克 | 腊肠披萨热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡，相当于做题1124分钟消耗的热量...108 | |||||
腊肠披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（210克）、低筋粉（90克）、酵母粉（3克）、白糖（15克）、盐（2克）、水（180克）、洋葱（1个）、青椒（1个）、番茄（1个）、腊肠（1根）、番茄酱（30克）、胡椒粉（些许）、罗勒叶（些许）
1/4. 将番茄、腊肠切片，洋葱、青椒切丁（第一个披萨用条状的，但披萨太小，后改成丁状了）备用
2/4. 将面粉、酵母粉、白糖、盐、水一次加入，揉成面团状，待发酵
3/4. 锅内加油，放入些许洋葱丁翻炒，倒入番茄酱，再加入2倍的水，加入胡椒粉、罗勒叶煮熟，最好呈糊状（我的水比例有点多放了）
4/4. 面粉发酵后，捏成一个个面团子，用擀面杖摊平。放入锅中，先刷番茄酱，加入切丝奶酪，再码入洋葱、青椒、腊肠和番茄，最后再撒奶酪，盖上锅盖，等灯灭了，就可以食用了。一屋子洋葱飘香～
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、降血压、消炎等功效；可与苦瓜、猪肝、玉米搭配；与虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠披萨热量2023 千卡
- 脂肪68.68 克
- 蛋白质97.38 克
- 碳水化合物432.04 克
- 钠50595.8 毫克
- 钙854 毫克
- 铁20.48 毫克
- 钾1881 毫克