| 酸辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 904克 | 酸辣鸡爪热量/卡路里1705千卡 | |||

1/5. 将鸡爪按照个人爱好大小切好,放入热水煮10分钟左右后捞起

2/5. 将鸡爪冲水后放入冰水中浸泡,使它变凉,这样鸡爪肉更脆

3/5. 将盐、酱油、白糖、醋、蒜末、辣椒丁搅拌在一起

4/5. 将变凉的鸡爪放进饭盒里,再把调好的酱料倒进饭盒,合上盖子放进冰箱。
5/5. 待浸泡入味后方可拿出品尝。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、清污解毒等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、解毒、散瘀等功效;可与绿豆芽、猪骨、土豆搭配;与冬瓜、茼蒿、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消食理气、降低胆固醇等功效;可与生菜、洋葱、五花肉搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血脂、开胃消食等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;