胡萝卜土豆脊骨汤的热量和减肥功效

脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、利尿等功效；可与鲈鱼、比目鱼、菠菜搭配；与茼蒿、柠檬、茄子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容养颜、减肥等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、镇吐等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、增强食欲等功效；可与肩部牛肉、牛头、双孢菇搭配；与油皮、密云小枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；