| 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 577克 | 饼干热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于采花535分钟消耗的热量...180 | |||||
饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、牛奶（100毫升）、全蛋（1个）、蛋黄（1个）、白砂糖（20克）、玉米油（25克）
1/4. 将鸡蛋和白砂糖混合，用打蛋器迅速打蛋液，打至提起打蛋器蛋液不迅速掉落。加入玉米油搅拌均匀
2/4. 筛入低筋面粉，用搅拌棒翻炒搅拌
3/4. 忘记拍照了，用裱花袋装搅拌好的面糊，寄出饼干形状
4/4. 放入烤箱，我一般都是中层烤180℃左右，根据自己烤箱的功能选择
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与菠菜、巧克力、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效；可与菠菜、苋菜、百合搭配；与地瓜、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 饼干热量1606 千卡
- 脂肪139.24 克
- 蛋白质44.71 克
- 碳水化合物172.69 克
- 钠314 毫克
- 钙394 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾424 毫克