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蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的热量和减肥功效

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蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
黄糖76千卡380千卡0.12克0克
生抽6千卡20千卡4.8克0.1克
老抽26千卡129千卡7.9克0.3克
柱候酱22千卡17千卡0.7克0.7克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
五香粉3千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
2千卡6千卡0.5克0克
总量612蜜汁叉烧热量/卡路里1525千卡
拉伸运动 热量1525千卡,相当于拉伸运动610分钟消耗的热量...150

蜜汁叉烧的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪肉(一斤)、白糖(20克)、黄糖(20克)、柱候酱(两勺)、生抽(30克)、老抽(20克)、盐(一点点)、酒(一点点)、五香粉(1克)、蜂蜜(适量)
蜜汁叉烧的做法图解1

1/4. 猪肉切两节手指宽的长条块状,把生抽,老抽,柱候酱,盐,五香粉,白糖,黄糖全部倒入大盘里调匀,把肉放进去腌制半小时

蜜汁叉烧的做法图解2

2/4. 腌好的肉放上烤网风干十分钟,烤箱两百度预热五分钟,中层烤三十到四十分钟(根据自家烤箱调),倒计时十几分钟时两面刷上一层蜂蜜,散上白芝麻继续烤

蜜汁叉烧的做法图解3

3/4. 成品

蜜汁叉烧的做法图解4

4/4. 成品

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、补肾气等功效;可与卷心菜、大白菜、魔芋搭配;与杏、首乌、乌梅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、保健、益气补血等功效;可与荷兰豆、姜、小米面搭配;与松花蛋、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;

柱候酱的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 蜜汁叉烧热量1525 千卡
  • 脂肪35.92 克
  • 蛋白质41.52 克
  • 碳水化合物382.7 克
  • 10651.2 毫克
  • 437 毫克
  • 21.52 毫克
  • 625 毫克

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