| 法式燕麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 572千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 燕麦片 | 克 | 160千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 488克 | 法式燕麦面包热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于包装礼物526分钟消耗的热量...90 | |||||
法式燕麦面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（260克）、燕麦片（40克）、水（170毫升）、芝麻（10克）、盐（5克）、酵母（6克）
1/5. 把所有材料放面包桶里和面半小时
2/5. 继续留在面包桶内，发酵一小时，至两倍大左右。取出后，均分成3份
3/5. 擀成扁平后，整型。稍微喷点水，进行第二次发酵
4/5. 二次发酵大约45分钟，在表面切几刀后，放入预热后的烤箱，上下火190度，烤25分钟
5/5. 稍微上色后，铺上锡纸继续烤，以免表面烤糊
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有缓解压力、促进血液循环、治疗便秘等功效；可与虾、黄豆、冬菇搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与海带、梨、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式燕麦面包热量789 千卡
- 脂肪56.3 克
- 蛋白质41.57 克
- 碳水化合物152.95 克
- 钠10056.3 毫克
- 钙1546 毫克
- 铁76.45 毫克
- 钾788 毫克