| 皮卡丘南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 857克 | 皮卡丘南瓜馒头热量/卡路里2461千卡 | |||
 热量2461千卡，相当于俯卧撑308分钟消耗的热量...480 | |||||
皮卡丘南瓜馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、面粉（600克）、可可粉（5克）、酵母（3克）、白糖（适量）
1/5. 南瓜蒸锅蒸熟，捣成泥。凉至30度左右倒入酵母粉，搅拌均匀静至5到10分钟。倒入面粉，用筷子搅成絮状，揉成一个光滑的面团。
2/5. 温水里倒入面粉加可可粉，揉成一个光滑的面团，这个面团用来做眼睛鼻子等等，需要的不多，没有添加酵母，和好以后让它醒发20分钟就够了。
3/5. 和好的南瓜面团放蒸锅发酵2小时左右，拿出来排气再揉揉，做成皮卡丘的模样，再次醒发20分钟。为了不使馒头表面太干裂，做好的皮卡丘要用湿纱布盖起来醒发。眼镜，鼻子，嘴巴，耳朵上的黑色都是可可粉做成的。
4/5. 醒发20分钟以后，放入蒸锅开火蒸15分钟，再焖三分钟出锅。一个一个一个可爱的小精灵出锅咯，每次馒头做好，开锅的一瞬间都觉得特别开心，特别满足！
5/5. 早餐配一份南瓜粥，满满的幸福感。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、解毒杀虫、益气等功效；可与燕麦、红豆、红枣搭配；与海虾、北极虾、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮卡丘南瓜馒头热量2461 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物222.2 克
- 钠37.2 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾636 毫克