| 香蕉巧克力马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香蕉 | 克 | 125千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 香蕉巧克力马芬热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于泡澡293分钟消耗的热量...120 | |||||
香蕉巧克力马芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、玉米淀粉（20克）、鸡蛋（1个）、香蕉（140克）、玉米油（40克）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打粉（1/4小勺）、巧克力豆（适量）、白糖（30克）
1/8. 去皮香蕉用叉子压成泥。
2/8. 白糖加入鸡蛋中，充分搅打至白糖完全融化。
3/8. 加入玉米油，搅拌均匀。
4/8. 加入香蕉泥，搅拌均匀。
5/8. 粉类混合后筛入香蕉蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀，切勿过度搅拌。
6/8. 加入适量烘焙用巧克力豆拌匀。
7/8. 烤箱预热175度，拌好的面糊用勺子舀入模具中，表面撒上适量巧克力豆。
8/8. 入烤箱，175度，中层，上下火，约15分钟，至表面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、清热解毒等功效；可与小米面、干贝、辣椒搭配；与雪莲果、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、治热病烦渴、预防便秘等功效；可与苹果、川贝母、李子搭配；与西瓜、土豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉巧克力马芬热量586 千卡
- 脂肪11.44 克
- 蛋白质26.15 克
- 碳水化合物171.06 克
- 钠161.3 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾504 毫克