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无水焗鲈鱼

无水焗鲈鱼的热量和减肥功效

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无水焗鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
食盐0千卡1千卡0克0克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
总量827无水焗鲈鱼热量/卡路里774千卡
民族舞 热量774千卡,相当于民族舞172分钟消耗的热量...270

无水焗鲈鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(一条)、大葱(适量)、生姜(一块)、米酒(半碗)、装饰彩椒(适量)、食盐(适量)
无水焗鲈鱼的做法图解1

1/5. 将大葱切段,生姜切片。

无水焗鲈鱼的做法图解2

2/5. 在鲈鱼表面打上刀花,根据锅的大小切段。

无水焗鲈鱼的做法图解3

3/5. 在Corningware康宁铸铁锅中加入少许油涂抹均匀,然后铺上葱姜。

无水焗鲈鱼的做法图解4

4/5. 随后铺上鲈鱼,在鱼的表面撒少许盐,涂抹均匀并简单按摩,倒入少许米酒去腥。

无水焗鲈鱼的做法图解5

5/5. 盖上盖子先用中火焗6-8分钟,然后再用小火焗8分钟后关火焖制5分钟。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、补肝益脾、益肾安胎等功效;可与胡萝卜、姜、南瓜搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抗癌、治疗高血压等功效;可与明虾、樱桃、红枣搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、帮助消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

米酒的热量85千卡(每100克);具有美容、驱寒暖身、化淤等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、促进消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无水焗鲈鱼热量774 千卡
  • 脂肪4.45 克
  • 蛋白质24.12 克
  • 碳水化合物43.27 克
  • 38919.9 毫克
  • 207 毫克
  • 3.63 毫克
  • 772 毫克

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