| 增肌菜谱 烤鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 增肌菜谱 烤鸡胸肉热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于冰上钓鱼291分钟消耗的热量...120 | |||||
增肌菜谱 烤鸡胸肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一片）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、料酒（3汤勺）、生抽（一汤勺）、醋（1/2汤勺）、白糖（1/2勺）
1/6. 鸡胸肉解冻，从侧面拦腰切一半，不要切断，切好后展开，用刀尖在肉两面均匀的戳些小洞以便更入味。
2/6. 鸡肉两面撒上盐和胡椒按摩入味，然后在盆中倒入料酒腌制30分钟。
3/6. 平底锅中倒入少量油，中火将鸡胸肉煎至表面变色。
4/6. 烤箱预热180℃，烤盘上铺上锡纸，把鸡胸肉放进烤箱烤13分钟。
5/6. 调酱汁，一勺生抽半勺糖半勺醋在碗里混合，撒上现磨的黑胡椒。
6/6. 把鸡胸肉从烤箱中取出装盘。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、健脾胃、强筋骨等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与芝麻、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、帮助消化、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解油腻、解毒、促消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 增肌菜谱 烤鸡胸肉热量582 千卡
- 脂肪5.31 克
- 蛋白质31.07 克
- 碳水化合物139.23 克
- 钠47967.3 毫克
- 钙692 毫克
- 铁30.31 毫克
- 钾809 毫克