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全蛋蛋糕

全蛋蛋糕的热量和减肥功效

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全蛋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油180千卡898千卡0克99.8克
总量309全蛋蛋糕热量/卡路里1026千卡
高台跳水 热量1026千卡,相当于高台跳水342分钟消耗的热量...180

全蛋蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、白糖(80克)、低筋面粉(120克)、色拉油(20克)、牛奶(20克)
全蛋蛋糕的做法图解1

1/7. 油,水混合

全蛋蛋糕的做法图解2

2/7. 鸡蛋四个在无水无油干净的盆内打发

全蛋蛋糕的做法图解3

3/7. 放入全部的白糖

全蛋蛋糕的做法图解4

4/7. 打发到蛋液发白,呈微皱状

全蛋蛋糕的做法图解5

5/7. 筛入低粉,快速搅拌,并倒入第一步中的油,水(牛奶)混合物。搅拌均匀

全蛋蛋糕的做法图解6

6/7. 烤箱160度预祝,放入装盘的蛋糕液,继续上下160度,20分钟烤制。表面上色即可

全蛋蛋糕的做法图解7

7/7. 出炉,晾凉,脱模

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与苋菜、玉米、丝瓜搭配;与桔子、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、大便秘结等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与酒、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 全蛋蛋糕热量1026 千卡
  • 脂肪113.91 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 185.7 毫克
  • 341 毫克
  • 3.68 毫克
  • 381 毫克

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