| 简易版驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 400克 | 简易版驴打滚热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡，相当于编织403分钟消耗的热量...210 | |||||
简易版驴打滚的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆（200克）、糯米粉（200克）、温水（100克）、细砂糖（5克）
1/9. 干黄豆洗净沥干，翻炒致表皮裂开，基本就熟了，取出晾凉。
2/9. 放入破壁料理机中。
3/9. 多次用点动功能打磨成豆粉。
4/9. 打磨到自己喜欢的细腻度，倒出备用。
5/9. 糯米粉里加入适量的温水，和成糯米面团
6/9. 分成若干小份，放入蒸锅蒸熟
7/9. 取 一小份放入有少量纯净水的平盆擀成薄片
8/9. 取适量豆粉与绵白糖混合，放入擀好的薄糯米片，两面都沾上豆粉
9/9. 卷起了，切成自己喜欢的大小
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、增强免疫力、健脾等功效；可与牛蹄筋、鸡蛋、香菜搭配；与北极虾、酸奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止渴、补虚等功效；可与乌鸡、兔肉、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版驴打滚热量1412 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物140.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克