| 洋芋凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 559克 | 洋芋凤尾虾球热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于摩托艇运动505分钟消耗的热量...150 | |||||
洋芋凤尾虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜的虾（4个）、土豆（1个）、黄油（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、白胡椒（少许）、调和油(玉米油)（适量）
1/7. 先上一个成品图哦！
2/7. 制作洋芋凤尾虾球的材料：洋芋（土豆）、新鲜的虾、鸡蛋、淀粉、面包糠、黄油、白胡椒、调合油（玉米油）。
土豆买回来洗净，去皮，切成片，上锅蒸大约十五分钟左右，土豆片蒸好后趁热时加入黄油，白胡椒，用勺子把土豆压面泥待用。
3/7. 虾买回来去头、去皮、去虾线，用少许的盐、料酒码味去腥，准备鸡蛋液、淀粉、面包糠，把压成泥的土豆做成一个像窝头样，把虾包在里面，裹上一层薄薄的淀粉，在裹上一层蛋液，在裹上一层面包糠。
4/7. 热锅，倒油，油热（油温大约在六成左右）后。
5/7. 放入裹好的虾球炸至金黄即可。
6/7. 最后再上两张美图供大家流口水哟！
7/7. 哈哈哈哈
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、健脾等功效；可与黄瓜、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与苋菜、银鱼、北极虾搭配；与牛奶、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、宽肠胃等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、抗菌消炎、降血脂等功效；
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营养信息
- 洋芋凤尾虾球热量1263 千卡
- 脂肪114.05 克
- 蛋白质27.31 克
- 碳水化合物169.87 克
- 钠189 毫克
- 钙276 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾814 毫克