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什锦金针菇

什锦金针菇的热量和减肥功效

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什锦金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇64千卡32千卡2.4克0.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量605什锦金针菇热量/卡路里404千卡
吹号角 热量404千卡,相当于吹号角202分钟消耗的热量...120

什锦金针菇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

金针菇(200克)、青椒(1个)、火腿肠(1个)、大蒜(3个)、香菇(2个)
什锦金针菇的做法图解1

1/8. 材料准备好洗净,金针菇用淡盐水浸泡15分钟沥干水份备用

什锦金针菇的做法图解2

2/8. 火腿肠切丝,青椒切丝,香菇切小片

什锦金针菇的做法图解3

3/8. 锅中放适量水烧开,把香菇,青椒丝放进去烫30秒至一分钟即可!最好先放香菇烫20秒左右再放青椒丝!这样青椒丝不会煮太软了!

什锦金针菇的做法图解4

4/8. 锅里放适量的水烧开,然后把洗净的金针菇放进去烫30秒左右沥水备用

什锦金针菇的做法图解5

5/8. 准备调料汁:
蒜瓣切碎、一勺醋、一勺生抽(我用的六月鲜酱油)一勺香油、一半小勺盐、鸡精(如果喜欢可以放少许,我没有放)搅拌均匀即可!我用的勺子小,根据自己做的量添加哦!

什锦金针菇的做法图解6

6/8. 把调好的汁倒进碗里搅拌均匀即可

什锦金针菇的做法图解7

7/8. 装盘,清爽素菜来喽,姐妹们喜欢吗?

什锦金针菇的做法图解8

8/8. 分享完毕,特别清新养生,老少皆宜哦

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肝、猪肚、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、降血糖、健胃等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、解诸毒、防癌症等功效;可与龙须菜、洋葱、玉米面搭配;与芒果、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血压、抗癌等功效;可与胡萝卜、猪肉、花菜搭配;与海虾、河蟹、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦金针菇热量404 千卡
  • 脂肪11.5 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物59.8 克
  • 829.5 毫克
  • 64 毫克
  • 8.2 毫克
  • 876 毫克

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