| 拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜末 | 克 | 1千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 217克 | 拌黄瓜热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于滑板36分钟消耗的热量...300 | |||||
拌黄瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（3根）、小火腿（2根）、盐（1勺）、香油（2滴）、蒜末（1克）
1/1. 陆地春季黄瓜，水分大，黄瓜甜、清脆！
1、黄瓜削皮、拍扁、切小块。
2、小火腿作为配料切少许。
3、加入蒜末，香油，盐，搅拌均匀即可，
特别注意：因为黄瓜含大量水分，所以盐一定要在吃之前一定时间内加入，过早加盐导致拌黄瓜腌出大量水分。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、解毒消肿等功效；可与醋、豆腐、绿豆芽搭配；与猕猴桃、金桔、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、保护血管、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、杀菌、保护肝功能等功效；可与龙须菜、五花肉、玉米面搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌黄瓜热量178 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物21 克
- 钠10057.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾414 毫克