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肉末焖鸡蛋

肉末焖鸡蛋的热量和减肥功效

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肉末焖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉馅522千卡227千卡18.22克14.79克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
姜粉4千卡48千卡1.18克0.69克
总量558肉末焖鸡蛋热量/卡路里779千卡
羽毛球 热量779千卡,相当于羽毛球173分钟消耗的热量...270

肉末焖鸡蛋的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、肉馅(1两)、糖、盐(少许)、鸡精(少许)、黄酒(1汤勺)、酱油(1汤勺)、大葱(1小段)、姜粉(适量)
肉末焖鸡蛋的做法图解1

1/1. 将葱、姜、黄酒、糖、盐、鸡精、鲜酱油按个人口味加入肉馅中和匀;2、将鸡蛋打入肉馅的碗中,与肉馅和在一起,多调和一会,肉馅和鸡蛋融在一起;3、准备一个平底锅烧热后放油(油稍多一点,要不然鸡蛋发不起来)稍微有点温度后将鸡蛋液倒入锅中,先火稍大点,鸡蛋发起来后转小火焖,等变金黄后翻面焖另一面,两面都金黄后关火出锅装盘,为了方便食用将鸡蛋饼用刀切成小方块或切成大的三角块。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效;可与黄豆、青椒、明虾搭配;与豆浆、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、补肾气等功效;可与魔芋、木瓜、卷心菜搭配;与驴肉、乌梅、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、开胃等功效;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、通经络、行血脉等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降血压、治疗高血压等功效;可与豆豉、红枣、樱桃搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末焖鸡蛋热量779 千卡
  • 脂肪28.09 克
  • 蛋白质45.96 克
  • 碳水化合物51.01 克
  • 523 毫克
  • 193 毫克
  • 4.36 毫克
  • 873 毫克

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