| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 759千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 蒸饺热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于打理草坪199分钟消耗的热量...330 | |||||
蒸饺的做法共26个步骤
食材主料/辅料
1/26. 热气腾腾的饺子，
2/26. 晶莹剔透的皮包裹着肉馅，如此美味
3/26. 搭配绿豆小丸子
4/26. 一锅两用，上面是蒸饺，下面是绿豆小丸子汤
5/26. 肥瘦肉洗干净
6/26. 切小坨，也可以直接砍肉末
7/26. 我偷懒用料理机打肉末
8/26. 我比较喜欢肥瘦
9/26. 添加两颗鸡蛋
10/26. 盖好启动
11/26. 几分钟就变肉末了
12/26. 用料理棒搅拌
13/26. OK肉末好了倒出来
14/26. 肉末用鸡蛋混合比较好吃
15/26. 分别把芹菜和葱姜切小
16/26. 香葱
17/26. 姜
18/26. 芹菜
19/26. 全部和肉混合在一起，
20/26. 搅拌好包饺子
21/26. 肉馅放中心，皮边点点水，双手对压
22/26. 新鲜肉馅包着真美味
23/26. 大火蒸25分钟
24/26. 好拉
25/26. 开始吃吧
26/26. 热气腾腾
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、养心、改善贫血等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、镇静安神、祛风等功效；可与香菇、粳米、西瓜搭配；与甲鱼、醋、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、减肥等功效；可与牛头、牛肉末、膝圆牛肉搭配；与冬枣、米豆腐、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒸饺热量1094 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质34.51 克
- 碳水化合物222.83 克
- 钠17148.1 毫克
- 钙412 毫克
- 铁14.21 毫克
- 钾1097 毫克