| 老式无水无油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 老式无水无油蛋糕热量/卡路里997千卡 | |||

1/7. 打入三个鸡蛋

2/7. 加入白糖

3/7. 用电动打蛋器低速搅拌至颜色变浅,再转高速打发至提拉落地有痕迹 此时烤箱170度预热

4/7. 分两次筛入低筋粉 加入提子拌匀 不能转圈搅拌

5/7. 倒入磨具撒上芝麻 入烤箱烤25分钟

6/7. 出炉

7/7. 美美哒咬上一口 外酥里嫩 香喷喷
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与干辣椒、小米面、紫菜搭配;与柿子、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、养血护肤、润肠燥等功效;可与桑葚、枸杞子、杏仁搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
提子的热量43千卡(每100克);具有强筋骨、补气血、止咳除烦等功效;可与山药、橙子、枸杞子搭配;与龟、骆驼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;