| 芝士焗冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 217克 | 芝士焗冷面热量/卡路里520千卡 | |||

1/8. 冷面提前泡软,水开后放入冷面煮开后加入盐煮1分钟即可捞出。

2/8. 冷开水浸泡降温

3/8. 利用浸泡冷面的时间,热锅热油先炒好鸡蛋、然后加入胡萝卜、玉米、黑胡椒碎、盐、白糖翻炒一下;将冷面捞出滤干放入餐具中,将鸡蛋等铺盖在冷面上

4/8. 然后将百吉福吉芝片铺好,撒入黑胡椒碎送进烤箱。

5/8. 烤箱上下火带风模式160度烤6分钟即可。

6/8. 成品图

7/8. 成品图

8/8. 成品图
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效;可与北极虾、丝瓜、银鱼搭配;与糖精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与鸡蛋、鸽肉、菜花搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、防癌、防冠心病等功效;