| 果酱布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 果酱布丁热量/卡路里146千卡 | |||

1/10. 鸡蛋加入白糖加散。

2/10. 鸡蛋加入白糖加散。

3/10. 将打散的鸡蛋过筛网。

4/10. 加入牛奶,搅拌均匀,再过一次筛网。

5/10. 加入牛奶,搅拌均匀,再过一次筛网。

6/10. 装入蛋挞膜中,8分满。

7/10. 加上保鲜膜。

8/10. 蒸锅中水开,上锅蒸5分钟。

9/10. 果酱装入保鲜袋,一角剪开一小口备用。

10/10. 取出后,挤入果酱点缀。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、滋阴润燥等功效;可与海虾、银鱼、小米搭配;与柿子、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与香蕉、草莓、黑豆搭配;与金桔、金针菇、乌鳢相克,同食可能会引起不适;