| 玫瑰酱馅酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 416千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 300克 | 玫瑰酱馅酥饼热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于壁排球147分钟消耗的热量...420 | |||||
玫瑰酱馅酥饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水油皮：中粉（150克）、猪油（60克）、水（40（酌情添加）克）、细砂糖（20克）、油酥：低粉（90克）、猪油（47克）、馅料：玫瑰酱（适量）
1/7. 把中粉糖先混合拌匀再加入猪油拌匀再加入水拌匀，水要边加边拌。揉成光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟。
2/7. 把酥油材料混合揉成团盖上保鲜膜醒15分钟
3/7. 把醒好的油皮分成一样大的小团，我分了十五个，其实大小随你自己，油酥跟油皮分一样多。
4/7. 把油酥包入油皮接口朝下用擀面杖擀成椭圆形卷起放入保鲜袋醒15分钟。
5/7. 把醒好的挤子擀成圆形，我是搓圆后用手按圆饼的，包入玫瑰酱，再次提醒用筷子挑干点的包。
6/7. 包好的圆饼收口朝下轻轻按一下，也可以用圆形模具成型，表面涂蛋黄夜撒黑芝麻。
7/7. 放入200℃预热好的烤箱烤20分钟（时间和温度视自己烤箱脾性）
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、解盐卤毒等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 玫瑰酱馅酥饼热量1030 千卡
- 脂肪200 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物114.3 克
- 钠277.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾28 毫克