| 水果沙拉猪扇骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 967克 | 水果沙拉猪扇骨热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于写字625分钟消耗的热量...108 | |||||
水果沙拉猪扇骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪扇骨（适量）、胡萝卜（适量）、猕猴桃（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 把猪扇骨放进水里浸泡30分钟，然后洗干净。放进热水锅里卯一下。
2/4. 把猪扇骨从热水锅里捞出沥干水，放进干净锅里。再把胡萝卜切块放进去。可以添加一些葱，姜，花椒等材料了。盖上锅煮1.30分钟。
3/4. 猪扇骨快煮好的时候，可以用料理机打猕猴桃了。把一个猕猴桃切块放入料理机，再加入一些凉白开或矿泉水，打成汁就可以了。
4/4. 煮好的猪扇骨出锅前放点盐等调料。盛出放入白色盘子里，把胡萝卜摆一下，再把猕猴桃汁淋上去。哇，味道美翻了，可以直接吃不怕烫，不怕油腻了。
猪扇骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪扇骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能。
食材功效信息
猪扇骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、补虚弱、止泻等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、抗癌等功效；可与香菇、比目鱼、圆白菜搭配；与山楂、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、增强体质、养颜等功效；可与酸奶、橙子、薏米搭配；与大闸蟹、河蚌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防感冒等功效；可与胸部牛肉、猪红、牛腱子肉搭配；与何首乌、米豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果沙拉猪扇骨热量1125 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物27.9 克
- 钠23 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾284 毫克