| 木瓜牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 401克 | 木瓜牛奶热量/卡路里171千卡 | |||

1/11. 准备食材。

2/11. 木瓜切开一头,挖出全部的籽。有的籽会连带一些筋,慢慢一起挖掉。

3/11. 鱼胶片撇碎了放在冰水里,水里加些冰块避免鱼胶片化了。鱼胶片是最后牛奶成型的关键材料噢。

4/11. 泡个3分钟,拿起来看下,变软就可以了。

5/11. 这时候加热器出场啦!有粉丝留言问这个是什么,这个是电炖锅的一部分,因为有加热功能所以经常被我拿来用作融黄油,融鱼胶片的。用一盆热水就可以替代这个噢,主要就是要有隔水加热的效果。

6/11. 牛奶放糖,加热后放入鱼胶片,搅拌,可以看到鱼胶片慢慢融化的过程,完全融掉后,就可以填进木瓜里了。

7/11. 木瓜的底是尖的,稍稍切掉一片就可以站起来了,立着就很方便倒牛奶啦!

8/11. 虽然现在是液体,但是冰箱放几个小时后就是果冻了哟。

9/11. 之前切下的一头重新盖上,牙签固定防止掉下来,冷藏室里放2小时以上。

10/11. 将木瓜切开。

11/11. 咬着吃的木瓜牛奶,很香甜呢,夏日里来一块冰冰凉的,真爽!
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、抗疫杀虫、提高抗病能力等功效;可与牛奶、带鱼、蘑菇搭配;与虾、南瓜、明虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、养颜、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与钙粉、香椿、醋相克,同食可能会引起不适;