咖喱饭的热量和减肥功效

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咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
总量	864克	咖喱饭热量/卡路里366千卡
热量366千卡，相当于拳击30分钟消耗的热量...720

咖喱饭的做法共8个步骤

牛肉（猪瘦肉、鸡肉都可以）（200克）、土豆（1个）、西红柿（1个）、青椒（1个）、胡萝卜（1）、洋葱（1个）、雪豆适量（适量）、黄玉米粒适量（适量）、咖喱（适量）

1/8. 洋葱、青椒、胡萝卜切丁

2/8. 西红柿

3/8. 肉片用生抽、料酒、盐、少量白糖、鸡精腌制

4/8. 土豆

5/8. 腌制后的肉片加入淀粉拌匀后用食油炸酥脆备用

6/8. 准备好的咖喱块

7/8. 锅热后加少许食用油（也可用橄榄油），先加入洋葱爆炒出香味后依次加入胡萝卜、土豆、西红柿翻炒片刻加适量水大火煮沸后转小火熬至土豆绵软，这时再加入雪豆玉米粒再次煮开后投入咖喱块融化，至汤汁浓稠即可关火。

8/8. 咖喱汁装盘，上面放上已煮好的米饭就可以慢慢享用了。（咖喱块本身已调好味道，所以无需再加其它调料

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、抗衰老等功效；可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、祛雀斑等功效；可与卷心菜、豆腐、西兰花搭配；与鱼干、香菇、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促进血液循环、解热等功效；可与包菜、鸡翅、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、菠菜、莴笋搭配；与猕猴桃、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、抗癌、补钙等功效；可与西葫芦、猪肝、苹果搭配；与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；