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咖喱鱼丸

咖喱鱼丸的热量和减肥功效

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咖喱鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆38千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量385咖喱鱼丸热量/卡路里225千卡
拉伸运动 热量225千卡,相当于拉伸运动90分钟消耗的热量...150

咖喱鱼丸的做法共8个步骤

食材主料/辅料

自制鱼丸(250克)、土豆(50克)、胡萝卜(50克)、大葱(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、青椒(适量)
咖喱鱼丸的做法图解1

1/8. 大葱、生姜、大蒜、青椒适量切好后备用
胡萝卜、土豆切成滚刀块备用
自制鱼丸解冻后备用(可按照之前手打鱼丸的方法制作,也可以使用超市购买的鱼丸)

咖喱鱼丸的做法图解2

2/8. 锅中加入少许食用油,加热至七八成热后加入准备好的葱姜蒜青椒爆香

咖喱鱼丸的做法图解3

3/8. 加入切好的土豆、胡萝卜,翻炒五分钟

咖喱鱼丸的做法图解4

4/8. 加入约800ml水(依据具体情况而定),大火烧开,改中火待土豆、胡萝卜煮熟后进行下一步

咖喱鱼丸的做法图解5

5/8. 这次为了快,我使用了好待的咖喱块(这个牌子味道很多,都很不错,自己根据爱好选择口味),也可以自己根据口味,用咖喱粉和椰奶等自己调制

咖喱鱼丸的做法图解6

6/8. 买好的咖喱块是调过味的,所以基本不用怎么再调味了,煮熟蔬菜后改小火,加入说明书指定量的咖喱块(这次食材量正常加入3-4皿份的就可以了,我咖喱比较喜欢重一点,所以加了6皿份的)

咖喱鱼丸的做法图解7

7/8. 咖喱化开后加入解冻好的鱼丸,翻炒至起糊状小火将鱼丸热透即可(如果太稠了,可以加入适量白开水稀释一些),然后乘出装盘

咖喱鱼丸的做法图解8

8/8. 装盘

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和中养胃、降糖降脂等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与西红柿、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、鲈鱼、羊排搭配;与柠檬、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、发汗、缓疲劳等功效;可与红枣、北极虾、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温中止呕、帮助消化等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防肿瘤、杀菌等功效;可与火腿、武昌鱼、玉米面搭配;与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鱼丸热量225 千卡
  • 脂肪1.85 克
  • 蛋白质12.02 克
  • 碳水化合物83.27 克
  • 73.1 毫克
  • 106 毫克
  • 4.1 毫克
  • 1345 毫克

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