| 水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1019克 | 水饺热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于骑马224分钟消耗的热量...240 | |||||
水饺的做法共16个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（两斤）、葱花（适量）、萝卜（一个）、四季豆（适量）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）、地瓜粉（适量）
1/16. 腿肉剁碎
2/16. 菜切好
3/16. 四季豆切小块炒
4/16. 加鸡蛋炒
5/16. 把盐味精，鸡精，十三香放进去搅拌
6/16. 再加生抽
7/16. 再加地瓜粉搅拌
8/16. 最后把所有的菜放进去搅拌要一个方向搅拌
9/16. 开始包，把肉馅放中间
10/16. 对中间捏
11/16. 两边把皮捏往中间压
12/16. 压成四层
13/16. 最后尾巴收口捏紧
14/16. 这是我六岁女儿包的
15/16. 包好，可以放冰箱速冻，要吃拿出来煮就好，最后还剩八张皮
16/16. 拿来煎，记得撒盐，跟脆很好吃
食材功效信息
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、预防高血压等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、润肺祛痰、促进消化等功效；可与羊排、五花肉、火腿搭配；与金桔、桔子、枣相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、利水消肿、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、防细菌感染等功效；可与羊排、肥牛、紫菜搭配；与鹅蛋、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水饺热量898 千卡
- 脂肪21.21 克
- 蛋白质36.52 克
- 碳水化合物213.67 克
- 钠10228 毫克
- 钙196 毫克
- 铁18.37 毫克
- 钾651.3 毫克