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红烧兔肉

红烧兔肉的热量和减肥功效

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红烧兔肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
兔肉419千卡73千卡16.399999克0.3克
玉米280千卡196千卡4克1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1121红烧兔肉热量/卡路里1102千卡
小提琴 热量1102千卡,相当于小提琴441分钟消耗的热量...150

红烧兔肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

兔肉(半只)、玉米(一个)、青椒(一颗)、蒜头(几瓣)、大葱(一段)、老酒(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白醋(适量)、盐(适量)、味精(适量)、阐县豆瓣酱(适量)
红烧兔肉的做法图解1

1/7. 先把兔肉切块,过热水焯下。多洗几遍有浮沫。这里忘记拍图了

红烧兔肉的做法图解2

2/7. 然后玉米切成几段。青椒切块

红烧兔肉的做法图解3

3/7. 蒜头拍下切丁,大葱切丝

红烧兔肉的做法图解4

4/7. 锅内放油,油少健康,然后把大葱蒜头一起炒香,入兔肉

红烧兔肉的做法图解5

5/7. 然后加白醋半瓶盖,生抽半勺,老抽3瓶盖,老酒半瓶盖,白糖半瓶盖,阐县豆瓣酱一勺盐一点。炒几下

红烧兔肉的做法图解6

6/7. 然后水加到快漫过兔肉。大火40分钟后,放切好的玉米,转中火20分钟

红烧兔肉的做法图解7

7/7. 快熟的时候入青椒丁。小火5分钟。最后带着玉米清香味的兔肉就出锅了

食材功效信息

兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有健脑益智、止渴健脾、凉血解毒等功效;与水芹菜、仔鸡、生姜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与芥蓝、鸡蛋、松仁搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、健胃等功效;可与包菜、猪肝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、温中健胃、防肿瘤等功效;可与玉米面、猪肉、马齿苋搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抑菌、降低胆固醇等功效;可与豆豉、北极虾、海虾搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧兔肉热量1102 千卡
  • 脂肪3.36 克
  • 蛋白质42.419999 克
  • 碳水化合物205.21 克
  • 39435.3 毫克
  • 282 毫克
  • 7.12 毫克
  • 1503 毫克

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