| 香蕉牛奶蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 177克 | 香蕉牛奶蒸蛋热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于酒保69分钟消耗的热量...138 | |||||
香蕉牛奶蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
雞蛋（1个）、牛奶（用奶粉調開也可以）（200毫升）、香蕉（半根）、卡乐比（2勺）、白砂糖（或蜂蜜）（适量）
1/6. 我用的是德運奶粉?溫開水沖調開，先放一邊讓它晾涼。這個時候同時把蒸鍋裡加滿開水讓它沸騰。
2/6. 接著取一個雞蛋打入碗裡，用筷子或手動打蛋器打勻後加入2小勺白糖繼續攪拌均勻
3/6. 把晾涼的牛奶一邊倒入雞蛋一邊攪拌均勻，直至液體變成淡淡的黃色之後，用勺子把漂洗表面的泡泡舀掉。這一步驟是為了牛奶蛋的口感最大程度的嫩滑且表面不會有凹洞或蜂窩感。
4/6. 蓋上蓋子，急的話直接用保鮮膜包住也可以，需要注意的是，不同的器具蒸的時間也會有所不同，在這裡我用的是燉盅，比較厚所以會比較慢，所以蒸的時間需要20分鐘左右。但正常情況下12-15分鐘即可，時間掌握得好才不會造成蒸出來的牛奶蛋過老不嫩或是不夠時間太水。
5/6. 關火後不急於取出來，讓它蓋著燜一會兒會更凝固。之後把香蕉切片擺放在上面，撒上2勺卡樂比麥片就可以開吃啦
6/6. 喜歡木瓜的姑娘還可以把香蕉直接換成熟透了的木瓜或芒果或奇異果等等其他的水果也是很不錯的呢。早餐或晚餐來一盅都吃不膩的有木有！嘻嘻
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、保护胃黏膜、安神除烦等功效；可与燕麦片、国光苹果、燕麦搭配；与红薯、酸奶、芋头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉牛奶蒸蛋热量158 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质1.09 克
- 碳水化合物22.84 克
- 钠1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.26 毫克
- 钾358 毫克