| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰子汁 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 769克 | 芒果糯米糍热量/卡路里1358千卡 | |||
 热量1358千卡，相当于太极拳340分钟消耗的热量...240 | |||||
芒果糯米糍的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、玉米淀粉（30克）、牛奶（100克）、椰子汁（100克）、白糖（50克）、黄油（15克）、芒果（一个）、椰蓉（30克）
1/16. 准备好所有的材料
2/16. 黄油隔水融化备用
3/16. 用一个大碗把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、椰子汁放进去，搅拌成无颗粒的面糊
4/16. 加入融化的黄油，继续搅拌均匀
5/16. 拌好的糯米糊
6/16. 放进锅里蒸10分钟
7/16. 蒸好有多余水分倒掉后用刷刀拌匀
8/16. 把拌匀的糯米团放到另一碗中盖上保鲜膜晾凉
9/16. 芒果切丁，椰蓉倒在盘子备用
10/16. 取适量的糯米团，揉圆后按扁，中间厚四周薄
11/16. 放入芒果
12/16. 收口捏住（象包包子一样，然后揉圆）
13/16. 放进椰蓉里滚一滚，让其表面都裹上一层椰蓉
14/16. 依次做好所有的芒果糯米糍后放进冰箱冷藏一小时以上再食用，味道更佳
15/16. 成品图
16/16. 来张内部的
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补脑益智、止虚汗等功效；可与赤小豆、葡萄、百合搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、宽肠胃、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、美容养颜等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与果汁、菠萝、巧克力相克，同食可能会引起不适；
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果糯米糍热量1358 千卡
- 脂肪174.16 克
- 蛋白质24.33 克
- 碳水化合物311.4 克
- 钠123.2 毫克
- 钙357 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾1006 毫克