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藿香鲫鱼

藿香鲫鱼的热量和减肥功效

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藿香鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量361藿香鲫鱼热量/卡路里372千卡
走路 热量372千卡,相当于走路57分钟消耗的热量...390

藿香鲫鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

小鲫鱼(500克)、霍香叶(适量)、泡椒(适量)、泡姜(适量)、大蒜(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、水淀粉(适量)
藿香鲫鱼的做法图解1

1/9. 将鲫鱼收拾干净待用

藿香鲫鱼的做法图解2

2/9. 备好泡豇豆、泡姜、泡椒、蒜、豆瓣。

藿香鲫鱼的做法图解3

3/9. 将泡椒、姜、蒜砸碎。

藿香鲫鱼的做法图解4

4/9. 将油烧至大约60度,下砸碎的食材及豆瓣爆炒至金黄色。

藿香鲫鱼的做法图解5

5/9. 加清水或高汤,放适量的鸡精、糖、生抽、盐(据自己的口味轻重而论),待汤开下鱼。

藿香鲫鱼的做法图解6

6/9. 鱼在锅里煮熟,尽量不要翻动,以免鱼肉会烂。

藿香鲫鱼的做法图解7

7/9. 鱼熟起锅装盘。

藿香鲫鱼的做法图解8

8/9. 将切碎的藿香叶下锅煮开,沟薄欠,淋在鱼上即可。

藿香鲫鱼的做法图解9

9/9. 鱼要趁热吃哦,小心鱼刺。

食材功效信息

泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、防癌症、增加食欲等功效;可与北极虾、花菜、卷心菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、可增进血行、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、健脾胃等功效;可与醋、五花肉、火腿搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、促进消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 藿香鲫鱼热量372 千卡
  • 脂肪4.44 克
  • 蛋白质25.64 克
  • 碳水化合物203.46 克
  • 10316.06 毫克
  • 162 毫克
  • 5.7 毫克
  • 935 毫克

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