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蔓越莓酸奶面包

蔓越莓酸奶面包的热量和减肥功效

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蔓越莓酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1101千卡361千卡12克1.66克
酸奶135千卡104千卡2.5克2.7克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
糖粉156千卡389千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蔓越莓18千卡33千卡0.39克0.13克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量690蔓越莓酸奶面包热量/卡路里1861千卡
上课 热量1861千卡,相当于上课1034分钟消耗的热量...108

蔓越莓酸奶面包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(305克)、酸奶(130克)、纯牛奶或者水(30克)、酵母(4克)、鸡蛋(1个)、糖粉(40克)、盐(4克)、黄油(30克)、蛋黄(1个)、蔓越莓(适量)
蔓越莓酸奶面包的做法图解1

1/7. 先把液体放最下面,再放盐和糖,盐和糖要对角放,再放上面粉,面粉中间挖一个坑,不要挖太深,放上酵母,面粉再盖上,

蔓越莓酸奶面包的做法图解2

2/7. 打开面包机,自定义和面20分钟,

蔓越莓酸奶面包的做法图解3

3/7. 20分钟后,加切碎一点的黄油,再和面20分钟,这里切大了,呵呵

蔓越莓酸奶面包的做法图解4

4/7. 常温20多度的天气一小时,我是赶着晚上做,就放锅里温水发酵,

蔓越莓酸奶面包的做法图解5

5/7. 发酵以后,手指沾点面粉,戳一个洞,不回弹就可以

蔓越莓酸奶面包的做法图解6

6/7. 擀成长条,分一个个面团,盖保鲜膜再醒15分钟,

蔓越莓酸奶面包的做法图解7

7/7. 醒好的面团,摆在烤盘里,放烤箱二次发酵30分钟,再刷鸡蛋液,芝麻,烤箱175度预热5分钟,165度烤20分钟就可以。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、固齿、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与丝瓜、菠菜、辣椒搭配;与牛奶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、止咳、滋阴等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、提鲜等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓酸奶面包热量1861 千卡
  • 脂肪138.54 克
  • 蛋白质44.15 克
  • 碳水化合物221.21 克
  • 10389.6 毫克
  • 366 毫克
  • 7.51 毫克
  • 682 毫克

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