| 彩色蔬菜疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1031克 | 彩色蔬菜疙瘩热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于编织501分钟消耗的热量...210 | |||||
彩色蔬菜疙瘩的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、植物油（1汤勺）、食盐（1餐勺）、砂糖（1/2餐勺）、西红柿（1个）、菠菜（1小把）、胡萝卜（1根）
1/1. 西红柿去皮放料理机里榨汁后盛出备用
2.胡萝卜和菠菜依次放绞肉机里搅烂，分别盛出来备用
3.1/2餐勺的砂糖用热水化开后倒入面粉盆里搅拌一下
4.面粉盆里分别加入搅烂好的胡萝卜和菠菜，再搅拌
5.一点一点加入适量的冷开水进面粉盆，搅拌，蔬菜面粉团不要太硬和黏，也不要水太多希哒哒的。(用筷子搅拌时挑起来看一下，有点像做包子那样的拉丝的程度就可以了）
6.加入一餐勺盐搅拌均匀
7.煎锅小火坐热后加入1汤勺的油，油开始后热出香味儿，倒入蔬菜面粉疙瘩，再稍微加大一点点火力，一点就好哈。然后视情况翻转，待到越来越浓烈的香味儿飘出来时，看看疙瘩面，开始煎出金黄色时，用筷子夹一点尝尝熟度，最后就出锅啦。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、增强免疫力、润肠通便等功效；可与山楂、圆白菜、茭白搭配；与石榴、海蟹、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色蔬菜疙瘩热量1753 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质14.25 克
- 碳水化合物177.23 克
- 钠38798 毫克
- 钙86.7 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾524 毫克