| 抹茶太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 379克 | 抹茶太妃糖热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡，相当于水球185分钟消耗的热量...600 | |||||
抹茶太妃糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、砂糖（100克）、水饴（30克）、抹茶粉（5克）、牛奶（30毫升）
1/8. 抹茶粉用30ml牛奶拌匀过筛备用。砂糖、淡奶油、水饴入锅中火煮开后改小火
2/8. 继续熬煮至浓稠（要不时搅拌哦）
3/8. 加入抹茶牛奶，小火继续熬煮
4/8. 不停搅拌熬至浓稠
5/8. 一直熬到非常浓稠，几乎不流动状态。用勺子盛起有很厚的糖湖落下便可离火（熬的时候要一直不停的触底搅拌以免糊锅）
6/8. 待糖凉至不烫手（但没有凉透结块）用勺子将糖装入模具中。如果没有模具就自己整出自己喜欢的形状（记得戴上一次性手套）将太妃糖放入冰箱冷藏至硬，即可脱膜包装
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、醒脑提神、瘦身美体等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、美容等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与钙粉、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶太妃糖热量1852 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质12.01 克
- 碳水化合物104.28 克
- 钠306.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁1.08 毫克
- 钾337 毫克