| 献给母亲节一碗靓汤-银耳鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1363克 | 献给母亲节一碗靓汤-银耳鱼汤热量/卡路里1980千卡 | |||
 热量1980千卡，相当于洗车660分钟消耗的热量...180 | |||||
献给母亲节一碗靓汤-银耳鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、鱼尾（1条）、红枣（6个）、银耳（1个）、盐（3克）、生姜（5克）、酱油（1毫升）、料酒（1毫升）、食用油（3毫升）
1/6. 鱼头、鱼尾、洗净，沥干水，放盐、油、蒸鱼酱油、料酒腌制5分钟；
2/6. 银耳洗净浸泡，让银耳发泡，撕开，沥干水，待用；
3/6. 清水煮沸，放入入银耳、红枣，煲30分钟；
4/6. 热锅，倒油，放入鱼头、鱼尾、生姜丝小火煎，微黄，翻转另外一面继续煎，二面微黄即可；
5/6. 煎好的鱼，放入煲好的银耳红枣中，继续小火煲10分钟，煲好的汤，放盐拌均，即可；
6/6. 献给母亲节，一碗润肤美容、增强免疫力汤----银耳鱼汤。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、降低胆固醇、健脑等功效；可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配；与枣、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有促进血液循环、滋补、养颜等功效；可与香菇、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、防治脑供血不足、滋养阴血等功效；可与面条、冬瓜、白菜搭配；与牛奶、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、强心、生津等功效；可与枸杞子、鸡蛋、枇杷搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 献给母亲节一碗靓汤-银耳鱼汤热量1980 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物135.2 克
- 钠134.3 毫克
- 钙138 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾2424 毫克