| 包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 包子热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡，相当于铲东西158分钟消耗的热量...360 | |||||
包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（适量）、酵母（4克）
1/8. 酵母一定是在30度左右的温水里，溶解好！满满一点一点的加到面粉里，一边加一边捏，千万不要一股脑倒进去，出现面团与水分离的状态！揉到不粘手软硬适当，盖上湿纱布，放进温暖潮湿的环境发酵30分钟左右！基本上我都是放进烤箱发酵模式！
2/8. 30分钟后，膨胀2倍大小，手指按进去这样
3/8. 撕开有蜂窝状就是成功的发酵
4/8. 揉至不怎么粘手，搓成条状
5/8. 切成大小一致的面团
6/8. 搓圆，压扁，2遍擀薄
7/8. 加入肉馅
8/8. 蒸的时候2个步骤不可省！1??，放进蒸笼静至5分钟再开火！2??，蒸15-20分钟，关火后切忌立刻打开，必须放5-10分钟再打开，为了不让温度变化包子变塌！?
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、除皱、嫩肤等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包子热量946 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠3.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾190 毫克