| 芒果牛奶芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1123克 | 芒果牛奶芋圆热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡，相当于洗车626分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果牛奶芋圆的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 红豆要提前泡一晚，这样比较容易煮，红豆放入锅中煮一会
2/16. 在红豆已经快煮开时加糖，多加一点，再把紫薯削皮，切小块，放在蒸格里，一边煮红豆一边蒸紫薯
3/16. 蒸紫薯的同时烧一锅水，等水烧开了就把西米加入，沸水煮，一边煮一边搅拌
4/16. 西米煮的没有白心就可以捞起来，用凉水冲一下
5/16. 西米用凉水泡着
6/16. 紫薯蒸的差不多就趁热拌匀
7/16. 边拌边加入木薯粉，直到都拌匀
8/16. 把拌好的芋圆面团搓成细条，切小段
9/16. 切好的芋圆，用手稍微捏一下
10/16. 将水烧开，把芋圆加到沸水里面煮两到三分钟
11/16. 把芋圆放入凉水里面泡着
12/16. 芒果切十字，取果肉
13/16. 芒果肉放在一个碗里待用
14/16. 锅里加入牛奶和一部分搅拌过的芒果肉，小火加热一会，再加入泡在凉水里面的西米和芋圆，边煮边搅拌，再加一点糖，看个人口味
15/16. 加入芋圆和西米煮热后就可以盛在一个大碗里，放凉
16/16. 凉了的芋圆就可以用小碗盛出来，在旁边加一点切好的芒果和煮好的蜜豆，开吃，啦啦啦
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、瘦身、健脾胃等功效；可与猪小排、米面、芹菜搭配；与河蟹、螃蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、治便秘、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、消胀、预防高血压等功效；可与黑米、鸡肉、鲫鱼搭配；与羊肝、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果牛奶芋圆热量1878 千卡
- 脂肪6.43 克
- 蛋白质38.72 克
- 碳水化合物319.77 克
- 钠45.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾1673 毫克