| 夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绿茶粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 144千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 无盐黄油 | 克 | 108千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 457克 | 夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于踮脚176分钟消耗的热量...288 | |||||
夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋粉（80克）、细砂糖（20克）、无盐黄油（15克）、绿茶粉（3克）、纯牛奶（240克）、辅料：动物性淡奶油（200克）、细砂糖（30克）、芒果丁（适量）、鸡蛋（1个）、低筋粉（80克）、细砂糖（20克）、无盐黄油（15克）、绿茶粉（3克）、纯牛奶（240克）、辅料：动物性淡奶油（200克）、细砂糖（30克）、芒果丁（适量）
1/7. 鸡蛋打入盆中打散，加入细砂糖用手动打蛋器搅均匀。
2/7. 倒入牛奶继续搅拌均匀。
3/7. 筛入低筋面粉和绿茶粉，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
4/7. 将黄油隔水加热融化成液态已后，倒入面糊里，将混合后的面糊搅拌均匀，然后将面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半个小时。
5/7. 电饼铛只需用下盘加热，涂上薄薄的一层油，用小火加热，倒入两大勺的面糊，摊成圆形，煎到面糊凝固。
6/7. 把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里，依次煎好所有的班戟皮（煎的时候要用小火，不需要翻面）每块用保鲜膜隔开。
7/7. 动物性淡奶油加入细砂糖打发到可以保持花纹的程度，装入裱花袋里，将班戟皮表皮朝下铺好，在班戟皮上放上适量打发好的淡奶油，再放上适量的芒果丁，再放上适量打发好的淡奶油，把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面翻过来。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与苋菜、韭菜、桂圆肉搭配；与消炎片、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消炎止泻、预防便秘、提高免疫力等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日里清爽可口-绿茶芒果班戟热量843 千卡
- 脂肪99.32 克
- 蛋白质35.81 克
- 碳水化合物353.08 克
- 钠191 毫克
- 钙224 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾271 毫克