| 土豆炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 杭椒 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 708克 | 土豆炖豆腐热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于上网375分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆炖豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、杭椒（50克）、土豆（1个）、酱油（适量）、蚝油（适量）、葱花（适量）、盐（适量）
1/3. 豆腐切块焯水 水里加点盐
2/3. 土豆切块 杭椒切丝
3/3. 葱花炝锅，加豆腐煎一下定型，加土豆，酱油，蚝油，盐。加水莫过菜，炖差不多熟了，加入杭椒再炖两分钟，出锅。特别好吃
土豆最好用新土豆杭椒狠辣很下饭
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清洁肠胃、降血压等功效；可与鳙鱼、绿茶、三文鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、防感冒等功效；可与娃娃菜、羊肉、鳕鱼搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、和胃、美容养颜等功效；可与牛里脊、醋、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、防癌等功效；
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营养信息
- 土豆炖豆腐热量562 千卡
- 脂肪21.29 克
- 蛋白质25.41 克
- 碳水化合物58.03 克
- 钠16626.9 毫克
- 钙481 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾844 毫克