| 黑胡椒牛柳意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 49千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛柳 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒 | 克 | 7千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 黑胡椒牛柳意面热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于溜旱冰72分钟消耗的热量...450 | |||||
黑胡椒牛柳意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
意大利面（90克）、青椒（半个）、红椒（不是甜椒）（半个）、牛柳（100克）、黑胡椒（10克）、盐（适量）、白糖（少许）、黄油（5克）、蚝油（5克）、老抽（5克）、洋葱粒（10克）、蒜粒（3克）、红酒（10毫升）
1/6. 意面煮好备用 这个不用多说吧 煮十分钟冲冲凉水备用
2/6. 青 红椒切丝 洋葱切丝 备用
3/6. 牛肉腌制 豆粉 老抽 红酒 腌制十分钟 后 过油备用
4/6. 现在开始 热锅倒入植物油 放洋葱丝炒香 放入蒜粒炒香 放黑胡椒粉炒香 放入意面 淋黑胡椒酱
5/6. 调味 蚝油少许 老抽上色即可 黑胡椒粉 少许盐 白糖少许
6/6. 拌匀 即可装盘
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛腥、防腐抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛柳意面热量541 千卡
- 脂肪119 克
- 蛋白质42.02 克
- 碳水化合物158.76 克
- 钠12096.3 毫克
- 钙355 毫克
- 铁7.62 毫克
- 钾707 毫克