| 照烧鸡腿饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 587克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡，相当于骑马64分钟消耗的热量...480 | |||||
照烧鸡腿饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（琵琶腿）（4个）、圣女果（6个）、黄瓜（一根）、海苔（少许）、料酒（2勺）、五香粉（少许）、生抽（1勺）、蚝油（1勺）、蜂蜜（大半勺）、酱油（半勺）、鸡蛋（1个）
1/9. 鸡腿洗净，去骨。
2/9. 用一勺料酒，少许五香粉腌制一刻钟。用叉子在鸡皮表面戳几下，可以让鸡腿更入味也防止鸡皮回缩。
3/9. 调照烧汁：一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，半勺红烧汁，大半勺蜂蜜，调匀即可。
4/9. 少许色拉油起油锅，鸡皮那面向下，鸡皮变色定型后转小火。
5/9. 将鸡腿翻面，继续煎炸至鸡肉变色，有汁水渗出。
6/9. 将照烧汁倒入，小火熬煮。
7/9. 熬煮至汤汁浓稠即可关火。
8/9. 鸡蛋煮熟后，对半切开，黄瓜切片。装盘来啦。
9/9. 希望爸爸喜欢～
食材功效信息
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有治疗高血压、美容、养阴凉血等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与黄瓜、虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、减肥强体等功效；可与墨鱼、土豆、苹果搭配；与西红柿、哈密瓜、大白菜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 照烧鸡腿饭热量514 千卡
- 脂肪32.12 克
- 蛋白质66.37 克
- 碳水化合物226.96 克
- 钠1250.2 毫克
- 钙547 毫克
- 铁17.87 毫克
- 钾371 毫克