| 新加坡炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 274克 | 新加坡炒米粉热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于爵士舞175分钟消耗的热量...288 | |||||
新加坡炒米粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米粉（200克）、青红椒丝，洋葱丝（50克）、韭黄，银牙（50克）、虾仁，腊肠（50克）、鸡蛋（1个）、盐，鸡粉（2克）、鱼露，姜黄粉（2克）、花生油（5克）
1/4. 备料
2/4. 出水，开水烫熟虾仁和腊肠除异味，捞出备用
3/4. 炒料，热油锅按顺序下辅料主料用筷子中火翻炒
4/4. 出菜，用筷子装盘撒上三丝装饰出菜
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、聪耳、补血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效；可与辣椒、银鱼、生菜搭配；与茶叶、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺化痰、降低胆固醇、止血等功效；
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营养信息
- 新加坡炒米粉热量839 千卡
- 脂肪112.01 克
- 蛋白质12.96 克
- 碳水化合物84.72 克
- 钠197.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾158 毫克