| 水果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1437克 | 水果披萨热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡，相当于打桌球882分钟消耗的热量...150 | |||||
水果披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 将水、鸡蛋、面粉依次放入面包机内，在面粉上部挖一个小坑，倒入酵母，启动和面程序，设定为20分钟
2/14. 和面几分钟后松散的面粉就已经和成面团，很快速。
3/14. 倒出面团，揉压几次成光滑面团，放入容器内，盖好后开始发面
4/14. 我是用烤箱发的面，温度设定在30-40度，用了40分钟，发到两倍大。
5/14. 倒出后可看到明显蜂窝状结构，很神奇。
6/14. 将发好的面团揉压好以排除内部气体，擀成饼放入盘内，压实饼边缘部位，并在饼底叉一些小孔洞以防止烤制时饼底鼓包
7/14. 在饼底抹一层番茄酱
8/14. 先在饼上撒一层芝士，一定要马苏里拉的。
9/14. 将切成小块状的梨、菠萝及香蕉片撒在芝士上
10/14. 最后在水果上再撒上一层芝士
11/14. 放入烤箱中层，设定上下火180度，烤20分钟
12/14. 10分钟后发现披萨明显增大
13/14. 铃声响起，大功告成。
14/14. 虽然饼边有点小糊，但瑕不掩瑜，拉丝效果不错，味道也是棒棒的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与丝瓜、桂圆肉、桂圆搭配；与柿子、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、治疗高血压、美容等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、预防心血管疾病、保护牙齿等功效；与莴笋、羊肉、杨桃相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、补充能量、疏通血脉等功效；可与燕麦片、芝麻、李子搭配；与芋头、土豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果披萨热量2205 千卡
- 脂肪135.63 克
- 蛋白质54.03 克
- 碳水化合物151.16 克
- 钠39732.7 毫克
- 钙931 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾802 毫克