| 香草烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 2250千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1177克 | 香草烤鸡热量/卡路里2578千卡 | |||

1/12. 首先准备好食材:童子鸡一只、奥尔良烤肉料70克、意大利香草5克、土豆150克、干葱80克。

2/12. 先把鸡头、爪、屁股切掉,把鸡里外清洗干净。

3/12. 然后把70克奥尔良烤肉料倒在鸡身上,鸡肚子里也要倒上调料

4/12. 带上一次性手套给鸡按摩直到调料融化开。

5/12. 最后撒上5克意大利香草盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一宿。

6/12. 土豆去皮切滚刀块用清水洗去多余的淀粉,干葱去掉干皮洗净切块。

7/12. 把土豆和干葱加入10克奥尔良烤肉料和2克意大利香草、3克盐、再加入15毫升亚麻籽油搅拌均匀腌制半小时。

8/12. 腌制好的鸡肚子里塞满土豆和干葱,然后用棉线把鸡肚子缝好。

9/12. 取一个烤盘,先放上腌制好的土豆和干葱,然后把处理好的鸡放在土豆和干葱上面,把翅尖和鸡腿尖用锡纸包好以免烤制上色时容易糊掉。

10/12. 烤盘包好锡纸

11/12. 放入200度预热好的烤箱先烤50分钟,然后打开锡纸再烤半小时直到上色合适即可。

12/12. 定时到了以后戴手套取出烤盘,摘下锡纸即可上桌开吃啦!
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;
亚麻籽油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防糖尿病、养血祛风、预防高血压等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、降糖降脂等功效;可与醋、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、促消化等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;