| 糊塌子三明治热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 糊塌子三明治热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于有氧拳击操80分钟消耗的热量...600 | |||||
糊塌子三明治的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦半个（处理后约120克）、香葱（30克）、鸡蛋（3个）、面粉（180克）、水（100克）、百吉福芝士片（6片）、精肉火腿（适量）、醋（几滴）、花椒粉（1/2小勺）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/4. 将西葫芦去子，切片再切丝，切丝后适当再切碎些，加入切碎的小香葱。
2/4. 打入三个鸡蛋，加入花椒粉、黑胡椒粉和盐，再加入几滴醋去蛋腥，搅拌均匀，主要是为了把鸡蛋搅拌均匀。加入面粉适当搅拌后加入水，搅拌成均匀的比较稠的面糊。
3/4. 我用的是26厘米不粘平底锅，能做3个。锅底不用倒油，直接每个倒入炒勺一勺半的面糊，用锅铲铺平，厚薄均匀。煎到表面完全变色凝固，翻一面再煎一会儿。
4/4. 取出切块，口味重的可以在糊塌子饼上刷一层甜面酱或者辣酱之类，铺一层芝士片，芝士片上铺一层火腿片，再盖一层糊塌子饼刷酱，铺芝士片火腿片，再盖一层饼就完成了！美味营养早餐！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与紫菜、辣椒、香椿搭配；与鹅、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
百吉福芝士片的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒、护肾等功效；可与大蒜、猪骨、土豆搭配；与胡萝卜、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糊塌子三明治热量805 千卡
- 脂肪23.47 克
- 蛋白质43.05 克
- 碳水化合物209.07 克
- 钠46747.9 毫克
- 钙1749 毫克
- 铁47.76 毫克
- 钾1873 毫克