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宫廷豆腐

宫廷豆腐的热量和减肥功效

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宫廷豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
总量933宫廷豆腐热量/卡路里2167千卡
槌球 热量2167千卡,相当于槌球867分钟消耗的热量...150

宫廷豆腐的做法共21个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(2块)、腊肉(1块)、腊肠(一根)、肥肉末(少许)、蘑菇(三个)、香菇(五六个)、葱(三根)、姜(一小块)、骨头汤(一大碗)、盐(一勺)、白糖(半勺)、鸡精(一勺)、蚝油(一勺)、生抽(一勺)
宫廷豆腐的做法图解1

1/21. 准备好材料

宫廷豆腐的做法图解2

2/21. 腊肉腊肠切成丁,姜切片,葱切末

宫廷豆腐的做法图解3

3/21. 蘑菇香菇切成片

宫廷豆腐的做法图解4

4/21. 豆腐切成大块

宫廷豆腐的做法图解5

5/21. 豆腐切成大块

宫廷豆腐的做法图解6

6/21. 锅中火烧热,放少许油

宫廷豆腐的做法图解7

7/21. 放入姜片爆香

宫廷豆腐的做法图解8

8/21. 放入肉末翻炒

宫廷豆腐的做法图解9

9/21. 放入腊肠腊肉丁继续翻炒

宫廷豆腐的做法图解10

10/21. 放入蘑菇香菇继续继续翻炒

宫廷豆腐的做法图解11

11/21. 倒入一碗骨头汤

宫廷豆腐的做法图解12

12/21. 加一勺盐

宫廷豆腐的做法图解13

13/21. 加一勺鸡精

宫廷豆腐的做法图解14

14/21. 半勺糖

宫廷豆腐的做法图解15

15/21. 加半勺糖

宫廷豆腐的做法图解16

16/21. 加一勺耗油

宫廷豆腐的做法图解17

17/21. 一勺生抽

宫廷豆腐的做法图解18

18/21. 豆腐放在高压锅底

宫廷豆腐的做法图解19

19/21. 把汤倒入高压锅

宫廷豆腐的做法图解20

20/21. 大火上汽5分钟关火

宫廷豆腐的做法图解21

21/21. 出锅撒点葱花,上桌~~

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有抗血管、利小便、清肺健肤等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、增进食欲、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气、通便排毒、镇痛等功效;可与小葱、葱、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与扁豆、鸡腿、鳕鱼搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫廷豆腐热量2167 千卡
  • 脂肪120.64 克
  • 蛋白质53.78 克
  • 碳水化合物29.59 克
  • 1433.6 毫克
  • 190 毫克
  • 5.4 毫克
  • 245 毫克

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