| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 小米辣 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 野山椒 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 218克 | 凉拌木耳热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于坐飞机109分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌木耳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
木耳（50克）、小米辣（30克）、姜（30克）、野山椒（30克）、盐（适量）、白醋（40毫升）、大蒜（适量）
1/2. 木耳最好用凉水发这样吃才爽口，发2个小时后把木耳根去了。锅烧水倒进木耳烧开后5分钟捞起放进凉水冲凉后捞起放入大碗里备用。小米辣姜蒜野山椒切成片。
2/2. 放上盐.白醋.小米辣.野山椒.姜蒜.拌均匀放20就OK把野山椒都水放进去最巴适
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、便血、延缓衰老等功效；可与芦荟、海蜇、竹笋搭配；与白萝卜、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、镇吐、温肺止咳等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量109 千卡
- 脂肪13.24 克
- 蛋白质19.58 克
- 碳水化合物91.25 克
- 钠53270.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁11.46 毫克
- 钾1447 毫克