| 豆浆鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 788克 | 豆浆鱼头汤热量/卡路里1308千卡 | |||

1/7. 先将黄豆洗干净,去除杂物,清水浸泡一晚,

2/7. 浸泡过的黄豆放入豆浆机,加水到上下水位之间
接通电源,按热饮区,选择纯豆功能,启动

3/7. 直到机器嘀嘀长鸣提示无渣豆浆做好

4/7. 鱼头半个,清洗干净切姜片,葱段

5/7. 热锅凉油爆香葱姜

6/7. 下入鱼头煎制两面金黄

7/7. 加入豆浆,和适量的水,加盖煮八分钟,出锅前加盐和鸡精即可
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性欲、延缓衰老等功效;可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配;与枣、山楂、绿豆相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、防止血管硬化、预防癌症等功效;可与花生、香菜、小米面搭配;与北极虾、酸奶、猪肉相克,同食可能会引起不适;