| 椰香白玉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 599克 | 椰香白玉糕热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于劈叉540分钟消耗的热量...150 | |||||
椰香白玉糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
椰汁（150克）、牛奶（250克）、玉米淀粉（60克）、白砂糖（40克）、炼乳（适量）、椰蓉（适量）
1/10. 准备好材料。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合，搅拌均匀。
2/10. 牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮。（牛奶也可以用椰汁替代。）
3/10. 加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些，搅拌均匀。
4/10. 煮开后转小火，倒入混合好的玉米淀粉顺着一个方向快速搅拌。
5/10. 搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火。
6/10. 保鲜盒底部撒满椰蓉
7/10. 将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
8/10. 凝固后取出倒扣，用刀切成小块。操作起来要轻一些，避免弄碎。
9/10. 把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉，即可食用。
10/10. 美味！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与猕猴桃、酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 椰香白玉糕热量1350 千卡
- 脂肪81.88 克
- 蛋白质25.61 克
- 碳水化合物273.22 克
- 钠241.5 毫克
- 钙595 毫克
- 铁9.99 毫克
- 钾1505 毫克