| 炒涮羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 炒涮羊肉热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于观鸟115分钟消耗的热量...150 | |||||
炒涮羊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
涮羊肉2包（3个人的量）、黄瓜（一根）、辣椒15个（能吃辣可以多放）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 先把黄瓜洗净，对半切，然后用刮刀划成片，然后装盘
2/6. 辣椒用剪刀对半剪开，然后热油，下油锅里稍稍炒一下，让辣椒的味道出来
3/6. 把辣椒先放在黄瓜盘里放着
4/6. 刚刚炒辣椒的油不要倒掉，直接再把油热下，然后把涮羊肉放下去炒
5/6. 放入适量的糖，酱油和盐，快熟的时候，放入辣椒炒一炒，然后装盘
6/6. 看着是不是很好吃呢
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗衰老、解毒消肿等功效；可与苹果、土豆、鱿鱼搭配；与樱桃、枇杷、橘子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒涮羊肉热量287 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物141.7 克
- 钠16065.3 毫克
- 钙169 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾580 毫克